ES Other languagesPlaça de l'Ajuntament, 1 - 08830 Sant Boi de Llobregat
Sant Boi Boig per tu

Ajuntament de Sant Boi de Llobregat

21/03/2017 15:02:50
PrimaveraWEB
Ajuntament Ciutat Tràmits Participa Comunicació
Portal de Transparència. Obre enllaç extern en una finestra nova
Imprimir


Març, Mes de la Carxofa

carxofada




Març, el mes de la carxofa

#carxofada2017 #madeinsantboi

El mes de març la ciutat es bolca amb la carxofa. Amb la Carxofada com a plat fort (2 d’abril) la ciutat acull una àmplia oferta de propostes gastronòmiques vinculades a aquesta hortalissa, element identitari de la ciutat i ingredient estrella de la cuina santboiana de proximitat.

Restaurants i bars converteixen les carxofes en plats deliciosos, l’associació Sant Boi Comerç sorteja tiquets per degustar-los i cada diumenge Som Bici organitza una pedalada per conèixer els camps de carxofa del Parc Agrari.

Una gran campanya amb l’etiqueta virtual #madeinsantboi que s’acompanya d’activitats al Mercat de Pagès, tallers familiars, música i un curs per preparar menús amb carxofes, entre altres propostes culturals.

Document amb la programació de la Carxofada 2017 descarregar document

Restaurants i bars participants:

Restaurants participants amb menús

Restaurants i bars participants amb tapes

Activitats

El divendres 25 de març
16.30 h
Rambla de Rafael Casanova
Al Mercat de Pagès podrem gaudir d'un tastet de carxofes. (gratutït)
Els cuiners dels restaurants Marimorena, Cal Vitus i El Pou de la Beleta, oferiran al públic tapes de carxofa (coca de carxofa amb salsa romesco, carxofa a la brasa i carxofa fregida)
Organització: Parc Agrari del Baix Llobregat
(en cas de pluja, l'activitat s'ajornarà al dia 31 de març).

Dg. 26 de març
10 h Anem a passejar pel Parc Agrari en Bibicleta. Inscripcions: telèfon 666 584 791 i sombici@sombici.cat. Si no teniu bicicleta, en podeu llogar una per 9 €. Sortida: Estació FGC. Organització: SomBici

Divendres 24 de març
22 h h Sant Boi Jazz Club, amb August Tharrats Trio. Blues i el boogie woogie al Sant Boi Jazz Club. Preu: 8 €. Lloc: Cal Ninyo. Organització: Ajuntament

Dijous 30 de març
19.30 h Maridatge amb carxofa. Cerveses amb paté de carxofa. Preu: 10€. Lloc i organització: Tot Begut, Tot per Beure

Dissabte 1 d’abril
Karxofa Primavera Rock
12 h Vermut familiar i activitat infantil. 18 h Concerts musicals Lloc: A la terrassa de l’Ateneu Santboià Organització: Col. Karxofarock

Mercat de Pagès
Els divendres, de 15 a 21 h. Lloc: Ramba de Rafael Casanova. Organització: Ajuntament i Parc Agrari




18a Carxofada

carxofada

Diumenge 2 d'abril arribarà la 18a Carxofada. La festa ha esdevingut una tradició del nostre calendari lúdic i cultural
Lloc: plaça de l’Ajuntament i rambla de Rafael Casanova
Organització: Sant Boi Degusta i l’Ajuntament amb la col.laboració del Parc Agrari del Baix Llobregat i la Cooperativa Agrària Santboiana

Menú degustació:

  • Terrina de carxofes i pollastre amb maionesa de pebrots del piquillo
  • Pulled pork de carxofes amb pa àrab i mostassa en gra
  • Ou a baixa temperatura amb escuma de carxofes i pols d’ibèrics
  • Botifarra de carxofes esparracada a la brasa amb ceba confitada
  • Arròs amb calamars i carxofes

Menú dissenyat i elaborat per l’associació de restauradors locals Degusta Sant Boi, el preu inclou els 5 plats més aigua o refresc, cava, pa i postres

Preu: 12 €, en venda anticipada (Cal Ninyo, Casal Cooperativa, La Gralla, Casal Marianao, Can Massallera i Casal Camps Blancs i restaurants Cal Vitus, Babi Bistro i Marimorena), i 15 €, el mateix dia.

Es poden comprar tiquets per a DOS TORNS de degustació: Torn 1 a les 13 h i Torn 2 a les 14.30 h
Venda de tiquets, a partir del 13 de març

Programa de la festa:

9.15 h i 12 h Sortida en bici a un camp de carxofes
Per passejar pels camps, gaudir del Parc Agrari i collir les nostres pròpies carxofes. Podreu tenir una bicicleta, si no en disposeu. Preu: 2 €, l'activitat, i 14 €, amb el dinar. Inscripcions: telèfon 666 584 791 i sombici@sombici.cat. Organització: SomBici

De 9 a 12 h 8a Trobada de col·leccionistes de plaques de cava. Organització: CPC

De 10 a 12 h 11a Trobada de puntaires
Amb la participació de puntaires de tot Catalunya. Organització: Grup de Puntaires la Unió (Cal Ninyo)

D'11 a 13 h i de 15 a 18 h Tallers infantils. Activitats per als més menuts al voltant del reciclatge

11.30 h Zumbaldiri. Organització: Complex Baldiri Aleu

13 h Showcooking amb carxofes
La cuinera Cristina Viader prepararà plats amb la carxofa i els productes de proximitat del Parc Agrari del Baix Llobregat com a protagonistes

15.15 h Sorteig de la Carxofada

15.30 h Exhibició i ball country
A càrrec de Country'S Boi

15.45 h Sorteig "Aquest any té premi"

16.30 h Concert final de festa: Actuació del grup local Dr. Enfermo

Durant tota la jornada, venda de carxofes de Sant Boi i de productes artesans

20-03-16 17a Carxofada a Sant Boi
Finalistes del IV premis TAW a l'Accessibilitat Web Pautes d'Accessibilitat per al Contingut en la Web (WCAG) 1.0 Distinció de Ciutat de la Ciència i la Innovació Segell infoparticipa 2014

© Ajuntament de Sant Boi de Llobregat - Pl. Ajuntament, 1 - 08830 Sant Boi de Llobregat - Tel. 93 635 12 00 - Fax 93 630 18 56 - Avís legal - Accessibilitat - webmaster - mapa del web