Iniciació a la cuina
- Durada: 120h teòriques + 80h pràctiques
- Data Inici: Juny 2025
- Data Final: Juliol 2025
- Horari: Matins de dilluns a divendres
Programa
- Aplicació de normes i condicions higiènic-sanitàries en restauració
- Aprovisionament, manipulació i preelaboració de matèries primeres
- Tècniques d’elaboració i presentació de plats
- Aplicació de mètodes de conservació, envasament i regeneració de gèneres
- Sensibilització mediambiental, igualtat de gènere i Competències digitals
Requisits
Persones empadronades en els barris de Casablanca, Camps Blancs i Cooperativa inscrites al SOC com a demandants d'ocupació (DARDO vigent)
Inscripció
"Aquesta acció està subvencionada pel Servei Públic d’Ocupació de Catalunya en el marc del projecte Treball als Barris"