La Carxofada

Torna La Carxofada plena d'activitats!

• De 10 a 12 h Trobada de puntaires. Organitza: Associació de Puntaires La Unió
• D'11 a 14 h Jornada de portes obertes al Museu de Sant Boi
• 11 h Lliurament del Premi Carxofa d’Or de l’any 2026 al cuiner i divulgador gastronòmic Marc Ribas i Beltrán, reconegut xef i presentador de programes gastronòmics de gran difusió a Catalunya, com ara Cuines i el concurs televisiu Joc de cartes. A través d’aquests espais televisius, en Marc Ribas ha contribuït de manera destacada a la promoció de la gastronomia catalana, del producte de proximitat i del valor de la cuina vinculada al territori.
• D'11 a 12 h Showcookings a càrrec de la Valentina (guanyadora de Mastercheff Junior 2025) i de Joan Lupiáñez @lupichef2024
• D'11 a 13.30 h Taller infantil a càrrec de Bosc de Llum. A la Pl. de l'ajuntament
• De 12 a 13 h Showcooking a càrrec del xef Toni Romero, del restaurant Bart Burger i guanyador del concurs Joc de Cartes de TV3, dedicat a la carxofa del Baix Llobregat
• De 12 a 13.30 h Tallers infantils a càrrec Esplai Cargol, Esplai Ona i Talk Idiomes. Al carrer Vermell
• De 12 a 14.30 h La Puput Punxetes ens visita
• De 13 a 14 h Programa en directe a l’escenari de la Plaça de l’Ajuntament a càrrec de Ràdio Sant Boi, amb entrevistes a cuiners, Cooperativa Agrària, visitants, etc.
• 15.30 h Parlaments
• 15.45 h Sorteig Carxofada (3 cistelles de productes de la Cooperativa Agrària Santboiana).
  
  El Sr. Pere Orteu, President del Mercat de la Muntanyeta, farà el lliurament de premis del concurs de truites de carxofa, a la truita més gustosa, més original i a la més elaborada, celebrat al mercat. 
• 17 h Fi de Festa amb l’actuació del DJ Alex Gruess

També podrem comprar carxofes i més a la parada de la Cooperativa Agrària Santboiana.

Venda de gelats artesanals a la Foodtruck del restaurant El Origen del Pecado.

DINAR DEGUSTACIÓ MÉNÚ CARXOFADA

Un any més podrem gaudir del dinar de La Carxofada elaborat per restauradors locals.

Hi haurà 4 torns on poder apuntar-se a l'àpat: 13/13.30/14/14.30h

MENÚ 

• Croquetes de carxofa i botifarra de perol
• Carxofa a la brasa
• Carxomole amb xips de carxofa i nachos
• Mandonguilles de carxofa amb verdures
• Fideuà de carxofa i sípia
• Pastís de formatge i carxofa

• Activitat amb tiquet
• El preu és de 15 €, compra anticipada i de 18 € el mateix dia de l'esdeveniment
• Es podran adquirir físicament a: Can Massallera, Cal Ninyo i online. EXHAURIDES
• Tiquets Carxofada (compra de tiquets online) EXHAURIDES
• El tiquet també donarà dret a beguda i a la participació en el sorteig de 3 lots de productes de la Cooperativa Agrària santboiana
• Organitza: Ajuntament